最近終於到了冷冷的日子了！（是婉倫愛的天氣😚
也是吃火鍋增肥的日子啦😆
準備入冬就來介紹個火鍋給大家吧！
看完記得快去訂位嘿～
今天介紹的不是路邊攤那種水產店，是高級的水產店(很高級😎
丸珍水產在一年多前就聽婉倫哥跟準大嫂說過了
一直想來嘗鮮，但是老人家的記憶力，唉~完全忘記
直到在網路上又看到丸珍搬遷到新址後，馬上吵著婉倫爸還有婉倫媽
這兩老怎能錯過吃的，立馬下令 ”去訂位 ( 有好吃的找老人家準沒錯
丸珍在台南海事的附近
四周的停車場很多，停車相當方便，晚上去可能會覺得隱密了些（婉倫爸還繞了一下路呢
建議使用導航，應該可以更快找到的
丸珍的門口很適合拍照，也設有等候區及吸煙區
如果有帶小朋友去用餐的家長，用餐途中如果小朋友坐不住，可以帶到外面玩耍或者到活魚區看魚
那個龍蝦真不是我在說的大隻拉，而且超多的 天啊~~~~~
看到活生生的龍蝦，想必食材一定很新鮮
丸珍場內相當大，很適合團體聚餐
婉倫已經想好尾牙來這美麥餒😏
裡面也有包廂的空間，包廂是圓桌（婉倫偷瞄了一下，因為當時有人在用餐所以不方便拍攝
入座後服務人員會拿菜單過來
但是第一次用餐的我們根本看不懂點菜方式，服務人員也只是說：有需要再按服務鈴
如果是第一次用餐，當下直接跟客人介紹應該會比較好一點
本來想選合餐，但服務員說這要四人才能點
意思就是，我們只有三人如果想點這種，就得要付四人的餐費。
最後只好選擇鍋類
三個人點了兩份鍋，加上一盤烤松阪豬（松阪豬忘記拍照了😂
因為服務員說每個人都得要點一份餐點
所以我們就依照他推薦的點
季節品鮮
依照當時季節，師傅配上好吃的魚肉
魚肉真的很嫩，婉倫爸說不要煮太久，不然魚肉就會夾不起來，會散開
名聞蝦兒
明蝦配上不知道什麼魚的魚肉還有干貝燒
干貝燒本來想特寫，但是😱為了喬好位置拖太久，它黏住了😂
明蝦真的甜的，現在回想起來還能感受到那種鮮甜的味道😋
每份鍋類都會附上湯底及蔬菜
如果需要加湯告訴服務員一聲即可🗣
至於醬料是放在館內的中間，有需要使用到醬料的人就要自行前往哦！
果汁吧！
整齊地擺放杯子及飲料，吧檯採用黑色配上綠色的招牌，整個質感大加分💯
對了！套餐中是沒有附飲料的，如果有需要飲料要另外單點
可是用餐到一半，服務員突然送上飲料，說是主管招待的，一頭霧水的我們很渴就先喝再說😝
主管招待完，又送上一盤魚肉
詢問為什麼要招待，服務員說:你們不是xx師傅的朋友嗎
後來瞭解完說是誤會，但這盤還是送我們 (今天被招待的可真多啊
用餐完後到活魚區走走，栩栩如生的魚就呈現在面前
服務生很熱情的為我介紹
每樣海鮮旁邊都會有價格，可以選定一樣，師傅就會幫忙料理
例如:我選了一隻石斑魚，旁邊價格是5000元，那我要一隻魚料理做三吃
魚頭、魚骨煮湯，一半魚肉做生魚片，另一半用煎煮的
這樣費用就是5000元，不收取料理費用
但是每樣餐點都會收取10%的服務費唷
生魚片盤
如果有朋友到台南來，很推薦在這用餐
這盤就超氣派的啊
婉倫吃完得感想是
我還是會想再去吃一次，因為有好多餐點都好吸引我
至於湯頭偏淡，沒有特別的味道，可是這樣才能吃出海鮮的鮮甜
期待二訪那天~
丸珍水產
電話:0985 586 157
地址:台南市安平區城平路1號
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